1.1. Esküvői vacsora - Retro menü I.
1.1. Tradicionális tálalással
(tálszerviz tálalással, 4-6 fő/tálakon) 7 000 Ft / fő + áfa
1.1.B. Büfé szerviz tálalással
( 3 órás svédasztalos – büfé tálalás ) 8 000 Ft / fő + Áfa
Leves:
Húsleves „Rosenberger” módra
500 ml + 150 g
A hagyományos húsleves egyedi,
„Rosenberger” módra megálmodott változata!
Aranyló húsleves daragaluskával, ízletes májgombóccal,
házias csigatésztával és apróra vágott főtt zöldségekkel.
Az Erős Pista itt is a bátrak társa,
hogy még különlegesebbé tegye az élményt!
Főételek – Sültes tál
- Sertéskarajszelet Bécsi bundában sütve
Klasszikus és ropogós Bécsi bundában készült sertéskarajszelet. (60 g) - Csirkecombok kerti fűszerekkel pácolva, kemencében sütve
Omlós csirkecombok illatos kerti fűszerekben, tökéletesre sütve. (150 g) - Pulykamell fokhagymával tűzdelve és zöldfűszerekkel pácolva
Szaftos pulykamell aromás fűszerekkel és fokhagymás ízesítéssel. (60 g) - Gombafej Bécsi bundában
Ropogós panírban kisütött, ízletes gombafejek. (60 g) - Karfiolrózsa Bécsi bundában
Aranybarnára sütött, roppanós karfiolrózsák. (60 g)
Köretek
- Párolt rizs zöldborsóval és petrezselyemmel
Könnyed és ízletes rizs zöldborsóval és friss petrezselyemmel. (125 g) - Petrezselymes burgonya
Illatos és omlós burgonya, friss petrezselyemmel ízesítve. (125 g) - Friss fehér kenyér
Puha és friss, tökéletes kiegészítő minden fogáshoz. (50 g)
Saláták
- Káposztasaláta háziasan készítve
Friss és ízes káposztasaláta a hagyományos ízek kedvelőinek. (100 g) - Csemege uborka
Ropogós és frissítő csemegeuborka. (60 g)
Mártás
- Tartár mártás
Klasszikus, lágy és krémes mártás. (50 g)
A megmaradt ételeket igény szerint csomagoljuk.
2.1. Esküvői vacsora - Retro menü II.
2.1. Tradicionális tálalással
(tálszerviz tálalással, 4-6 fő/tál) 7 500 / fő + áfa
2.1.B. Büfé szerviz tálalással
( 3 órás svédasztalos catering ) 9 750 / fő + áfa
Leves:
Tyúkhúsleves gazdagon
500 ml + 200 g
A klasszikus tyúkhúsleves ízvilága, gazdagon megpakolva:
aranyló húsleves, omlós főtt tyúkhús, frissen főtt zöldségek,
és házias tésztabetét.
A tökéletes ízharmóniát kiegészíti a torma és mustár a főtt húshoz,
míg az Erős Pista a bátrak kedvence!
Főételek – Sültes tál
- Csirkemell Trappista sajttal és füstölt Bajor sonkával
Bécsi bundában aranybarnára sütve. (80 g) - Sertéstarja mediterrán fűszerekkel pácolva és grillezve
Fokhagymás ízharmóniával. (70 g) - Csirkecomb Gödöllői módra
Zsemlés, fűszeres töltelékkel, csirkemájjal és zöldborsóval töltve. (125 g) - Brokkoli Bécsi módra (rántott)
Ropogós panírban sütve. (60 g)
Köretek
- Burgonya cikk fűszeresen sütve
Ropogósra sütött burgonyacikkek, fűszeresen megbolondítva. (125 g) - Párolt rizs zöldborsóval és petrezselyemmel
Könnyed és ízletes rizs köret, friss zöldborsóval és
petrezselyemmel díszítve. (125 g) - Zöldségálom Mediterrán zöldségekkel
Színes és friss mediterrán zöldségválogatás. (100 g) - Friss fehér kenyér
Puha, frissen szeletelt fehér kenyér. (50 g)
Saláták
- Mix saláta házias módra
Friss fehérkáposzta, uborka, paradicsom és
paprika ecetes dresszinggel ízesítve. (180 g)
Mártás
- Tartár mártás
Klasszikus, krémes tartármártás a tökéletes kiegészítéshez. (50 g)A megmaradt ételeket igény szerint csomagoljuk.
2.2. Esküvői vacsora - Májusi menü
2.2. Tradicionális tálalással (tálszerviz tálalással, 4-6 fő/tál)
2.2.B. Büfé szerviz tálalással ( 3 órás svédasztalos catering )
2.2. tálszervíz súly/adag
Leves:
Tárkonyos pulykaragu leves / 500ml
Eperkrémleves, mentás tejszínahabbal (LM, GM) / 100ml
/ Külön leveses chafingben kínálva
Főételek:
Sültes tál
Pulykamell zöldségekkel göngyölve, / 70g
tejszínes sajtmártással / 25g
Sertésszűzérme Panko morzsában sütve / 80g
Csirkecomb Dijoni pácolással, roston sütve / 120g
VEGAN zöldség vagdalt grillezve, / 45g
házi füge chutney-val / 25g
Brokkoli Bécsi bundában sütve (rántott)* / 45g
Cukkini tócsni, grillezve ( sajt és tejföl) / 75+25g
Köretek:
Dollár burgonya fűszeresen sütve / 150g
Párolt rizs PILÁF / 120g
( fehérborral és julien zöldségekkel gazdagon, mediterrán fűszerekkel)
Zöldségálom Mediterrán zöldségekkel / 120g
Friss bagett fehér és magvas / 50g
Saláták:
Uborka saláta, paradicsom saláta, / 180g
ecetes paprika káposztával töltve, pepperóni paprika
Mártás:
Tartár mártás / 50g
2.2
Kérjen árajánlatot.
2.2.B.
Kérjen árajánlatot.
3.1. Esküvői Gourmet menü I.
KOMBINÁLT SZERVÍROZÁSÚ TÁLALÁS
Ez a forma megjeleníti a Büfé tálalás (svédasztalos),
és a tálszerviz tálalási forma mindkét előnyét.
A levest 4-6 személyes tálakban kínáljuk.
A főételeket a vendégek büféasztalról választhatják.
A desszert választék szintén a Büfé asztalon kerül tálalásra. “Sweet bar”
Előétel, személyenként szervírozva: / 100+50g
Friss tépett saláta balzsam dresszinggel,
kézműves házi Speck sonka. sárgadinnyével
Kacsamáj torchon ( rusztikus pástétom) ribizli roze jammel
Házi sült sós és zöldfűszeres muffinnal
Leves, tálszervizben szervírozva
Vőlegényfogó leves / 500ml+200g
Húsleves, főtt húsok, zöldségek, tészta betét, erős pista, torma és mustár a főtt húshoz
( marhahúsból, tyúkhúsból vegyesen készített gazdag húsleves)
Erdei gyümölcs krémleves (LM, GM) / 100ml
Külön leveses chafingben kínálva
Főételek:
Ragu/pörkölt:
Erdei gombával fűszerezett vadragu, burgonyakrokettel / 100g+100g
Sültek, főfogások
Szűzérme „Gourmand” módra / 60+30g
( Sous-vide szűzpecsenye, camambert sajt mártással)
Csirkemell parajjal töltve és grillezve / 70g
Érlelt argentin hátszín / 80g
Kecskesajt grillezve, chilis körte jam / 50+10g
Pulykamell zöldfűszeres joghurtban pácolva, grillezve / 40g
Brokkoli Bécsi köntösben / 30g
Karfiol Bécsi bundában / 25g
Köretek:
Burgonya cikk fűszeresen sütve / 150g
Bulgur párolva, zöldségekkel / 100g
Grillezett zöldség kavalkád – 3.1.B. grillkonyha / 100g
Saláták:
Görög saláta olajbogyóval és feta sajttal / 100g
Friss saláta kavalkád, csírával, ezersziget dresszinggel / 50+50g
Mártás:
Savanykás almamártás a főtt húsokhoz / 50g
Remulade mártás a sült zöldségekhez / 50g
3.1.B.
Kérjen árajánlatot.
4.1.B. Esküvői Gourmet menü II.
4.1.B. Büfé szerviz tálalással
Kombinált tálalás, leves tálszervízben, többi fogás büfé tálalásban
Egy főre kalkulált / adag súly
Hideg falatok a Speisekammer-ból: / 100 g + pékáru
Füstölt ínyenc falatok az éléskamrából
Füstölt házi kolbász, házi rusztikus májas, hússajt,
Házi füstölt és szárított sonka, Házi szalámi, tepertő
Tepertő krém és friss körözött
Friss zöldségek és gyökérkenyér
Leves, tálszervizben szervírozva
Gyöngytyúk esszencia / 400ml
Csontos főtt húsok, zöldségek, csiga tészta, erős pista, / 150g
( Gyöngytyúk esszencia a duplán főzött gazdag húsleves)
Erdei gyümölcs krémleves (LM, GM) / 100ml
Külön leveses chafingben kínálva
Ragu/pörkölt:
Vörösboros szarvasragu, áfonyával és vargánya gombával / 100 g
Burgonyafánk frissen sütve / 100 g
Főételek:
Kacsacomb szuvidált és omlósra sütve / 150g
Pulykamell camembert sajttal és aszalt szilvával
töltve, Bécsi bundában / 70g
Csirkemell rolád házi Speck sonka köppenyben
trikolor feta sajtkrémmel töltve / 80g
Kecskesajt grillezve, chilis körte jam / 50+10g
Bundázott zöldségek:
Gomba Bécsi köntösben / 50g
Brokkoli Bécsi köntösben / 50g
Karfiol Bécsi bundában / 50g
Köretek:
Burgonya cikk fűszeresen sütve / 100g
Párolt lilakáposzta, narancsosan / 50g
Jázmin rizs párolva, zöldségekkel / 100g
Grillezett zöldség kavalkád / 100g
( Cukkini, paprika piros, paprika zöld, lilahagyma,
szárzeller, sárgarépa, bébi kukorica)
Saláták:
Uborka saláta háziasan, külön tejföllel / 100g
Friss saláta kavalkád, csírával / 50+50g
ezersziget dresszinggel
Mártás:
Remulade mártás a sült zöldségekhez / 50g
4.1.B.
Kérjen árajánlatot.
5.1.B. Esküvői Gourmet menü III.
5.1.B. Büfé szerviz tálalással
Kombinált tálalás, leves tálszervízben, többi fogás büfé tálalásban
Egy főre kalkulált / adag súly
Finger Food falatok a Mester Szakácstól: / 150 g + pékáru
Házi pácolt lazac – Gravlax, Waldorf saláta ágyon
Buffala mozzarella, friss pestoban, bébi paradicsommal
Chilis citrusos Tigrisrák, teriyakis zöldség szalmán
Házi füstölt Speck sonka mézzel és peccorino sajttal
Friss gyökérkenyér
Leves, tálszervizben szervírozva
Teri néni gyöngyöző húslevese / 500ml+200g
„ Rosenberger” módon
Házi daragaluska, csirkemájgombóc, csigatészta, zöldségek
és főtt húsok)
Piros bogyós gyümölcsleves, mentás habbal, (LM, GM) / 100ml
Külön leveses chafingben kínálva
Főételek:
Tóni bácsi gondosan füstölt szalonnájával tűzdelt / 50 g + 50
Szuvidált szarvascomb, erdei fűszeres vargánya raguval bolondítva
Sóstúrós fánkocskákkal / 50 g
Szürkemarhapörkölt Egri Pinot Noir-ral vadítva / 100g
Medvehagymás vajas galuskával /50g
Mangalicaszűz Rose, Firenzei mártással kényeztetve / 70g
tejszínes, fokhagymás, bébispenót mártás / 50g Mangalica bacon-be göngyölt pulykajava, / 80g
Paprika mozaikos júhtúróval
Frissen grillezett ételek
Csirkemellfilé zöldfűszeres joghurtban pácolva / 30g
Kecskesajt grillezve, chilis körte jam / 50+10g
Camembert sajt almával és ribizli rose jammel / 50g + 30g + 30g
Mediterrán zöldségkavalkád / 30g
( Cukkini, paprika piros, paprika zöld, lilahagyma,
szárzeller, sárgarépa, bébi kukorica)
Köretek:
Burgonya cikk fűszeresen sütve / 100g
Jázmin rizs párolva, zöldségekkel / 100g
Gyereksarok
Pankó bundás csirkemell falatkák
Sült, kézműves sajtgömbök
Dollár burgonya ( ketchup, majonéz)
Saláták:
Uborka saláta háziasan, külön tejföllel / 50g
Házi paradicsom saláta / 50g
Friss saláta kavalkád, csírával, / 50g
ezersziget dresszinggel és balzsamecetes dresszinggel / 50 ml
Mártás:
Remulade mártás a sült zöldségekhez / 50g
Friss kenyérfélék és mini péksütemények
( Fehér, teljes kiőrlésű és glutén mentes )
5.1.B.
Kérjen árajánlatot.
27.1. Street Food Wedding menü
A MENÜ KONCEPCIÓJA
Street food, de esküvői színvonalon.
Nem klasszikus esküvői menü,
nem rántott hús burgonyával, és nem is fesztiválkaja.
Prémium alapanyagokból készített,
látványos, fiatalos street food,
amelyet a vendégek saját ízlésük szerint állíthatnak össze.
A büfé központi eleme lehet egy látványos „
Build Your Own Burger & Street Food Bar”,
ahol a vendég kiválasztja a húsokat, bucikat, zöldségeket, feltéteket és szószokat.
A cél: egy esküvő, ahol a vendég nem csak jóllakik
hanem élményként emlékszik az ételre is.
WELCOME STREET FOOD FALATOK
/ 180 g + pékáru /
Mini Briós Burgerek
lassan sült marhapofa, cheddar, karamellizált hagyma
pulled pork, coleslaw, BBQ-szósz
crispy csirke, pikáns majonéz, friss saláta
Mini Tortilla Wrap
fűszeres csirkével,
grillezett zöldségekkel és joghurtos szósszal
Street Corn
grillezett kukorica lime-os majonézzel és füstölt paprikával
Házi kovászos kenyér és ropogós grissini
LEVESES STREET FOOD – TÁLSZERVIZ
Modern gulyásleves marhahátszínből / 400 ml /
marhahús, burgonya, sárgarépa, kápia paprika,
zeller, csipetke és friss petrezselyem
füstölt paprikás tejföllel és házi erős paprikával
KÖZTES STREET FOOD FOGÁS
Crispy Chicken & Waffle / 200 g /
ropogós pankós csirkemell,
házi belga gofri, juharszirupos-chilis majonéz,
friss salátával
FŐÉTELEK – STREET FOOD BUFFET
Pulled Pork Briósban / 2 × 80 g /
12 órán át lassan sült sertéslapocka,
füstölt BBQ-szósszal, karamellizált hagymával,
házi coleslaw-val
Smash Beef Burger / 2 × 70 g /
roston sült marhahúspogácsa,
cheddar sajt, pirított hagyma, savanyú uborka,
házi burger szósszal
Crispy Chicken Burger / 2 × 70 g /
ropogós csirkemell,
cheddar, friss saláta, paradicsom,
pikáns lime-os majonéz
Pulled Beef Tortilla / 2 × 70 g /
lassan sült marhahús,
grillezett kápia paprika, lilahagyma, cheddar,
füstölt paradicsomos salsa
Grillezett Halloumi Burger / 2 × 60 g /
grillezett halloumi,
grillezett zöldségek, rukkola, paradicsom,
mézes-chilis joghurtos öntet
KÖRETEK
Loaded Steakhouse Burgonya / 250 g /
kemencében sült burgonyagerezdek,
ropogós hagymával és friss zöldfűszerekkel
Street Food Fries / 180 g /
ropogós steak burgonya,
füstölt paprikás sóval
Grillezett kukorica / 120 g /
lime, chili, petrezselyem és parmezán
STREET FOOD SALÁDABÁR / 200 g /
Amerikai Coleslaw
fehér- és lilakáposzta, sárgarépa, almás-majonézes dressing
Mexikói kukoricasaláta
kukorica, kápia paprika, vörösbab, koriander, lime
Friss zöldsaláta
rukkola, paradicsom, uborka, csírák
Uborkasaláta
joghurtos-kapros öntettel
SAUCE BAR / 5 × 40 g /
Házi BBQ-szósz
Füstölt paprikás burger szósz
Chilis-lime majonéz
Cheddar sajtszósz
Jalapeño salsa
ÉJFÉLI STREET FOOD
Mini pulled pork burger / 2 db / fő /
lassan sült sertéshús, BBQ-szósz,
coleslaw, briós
Loaded Fries
ropogós burgonya, cheddar sajtszósz,
crispy hagyma, jalapeño
Mini hot-dog
ropogós hagyma, mustár, ketchup
Kérjen árajánlatot.
27.2. Mediterrán Wedding
A FÖLDKÖZI-TENGER ÍZEI EGY ASZTALNÁL
A Mediterrán Wedding menüben
Olaszország, Spanyolország,
Görögország és Izrael gasztronómiája találkozik
egy modern, elegáns esküvői menüben.
Friss zöldségek, prémium húsok, grillezett fogások, antipastik, tapasok, mezze, hummuszok, aromás fűszerek, olívaolaj, citrusok és friss zöldfűszerek adják a menü karakterét.
Könnyed, színes, illatos és megosztásra csábító ételek, amelyek egyszerre hordozzák a mediterrán életérzést és a modern esküvő eleganciáját.
Négy konyha. Négy kultúra. Egy közös élmény.
Mediterrán Wedding
ahol a vacsora nemcsak étkezés,
hanem egy utazás a Földközi-tenger körül.
MEDITERRÁN WELCOME FALATOK / 180 g + pékáru /
Olasz Antipasti
Caprese nyárs
mini mozzarella, koktélparadicsom, bazsalikom, pesto
Prosciutto di Parma / grissinivel és sárgadinnyével
Marinált grillezett zöldségek
cukkini, padlizsán, kápia paprika, extra szűz olívaolaj
Spanyol Tapas
Tortilla Española / burgonyás-hagymás spanyol omlett
Chorizo marinálva / füstölt paprikával és olívaolajjal
Görög Mezze
Mini spanakopita / spenót, feta, filo tészta
Izraeli falatok
Falafel golyók / tahini mártogatóssal
Házi pita és focaccia
LEVESES TÁLSZERVIZ
Mediterrán paradicsomleves / 400 ml /
érett paradicsom, sült kápia paprika,
bazsalikom, fokhagyma, extra szűz olívaolaj
parmezános grissinivel
KÖZTES FOGÁS
Paella Valenciana / 250 g /
sáfrányos rizs, csirke, chorizo, zöldbab, kaliforniai paprika,
friss petrezselyem és citrom
FŐÉTELEK – MEDITERRÁN BUFFET
🇮🇹 Olasz – Pollo alla Toscana / 2 × 70 g /
grillezett csirkemell,
aszalt paradicsom, spenót,
fokhagymás-tejszínes pecorino mártás
🇪🇸 Spanyol – Sertésszűz Romesco mártással / 2 × 60 g /
grillezett sertésszűz,
sült paprika–mandula romesco, friss petrezselyem
🇬🇷 Görög – Citromos-oregánós bárány / 2 × 60 g /
lassan sült báránycomb,
citrom, fokhagyma, oregánó, sült fokhagymás jus
🇮🇱 Izraeli – Chicken Shawarma / 2 × 70 g /
fűszeres, szaftos csirke, kömény, koriander, kurkuma,
fokhagyma és sumac
🌱 Mediterrán vegetáriánus főétel
Grillezett halloumi és sült zöldségek / 180 g /
halloumi,
padlizsán, cukkini, kápia paprika, grillezett hagyma,
friss zöldfűszerek
KÖRETEK
Görög citromos burgonya / 220 g /
kemencében sült burgonya,
citrom, fokhagyma, oregano, extra szűz olívaolaj
Mediterrán rizottó rizs / 200 g /
basmati rizs, sült paprika, cukkini, zöldfűszerek és olívaolaj
Grillezett zöldségek / 180 g /
padlizsán, cukkini, kápia paprika, vöröshagyma
Pita & Focaccia
frissen sült pita, rozmaringos focaccia, extra szűz olívaolaj
MEDITERRÁN SALÁDABÁR / 220 g /
🇬🇷 Görög saláta
paradicsom, uborka, lilahagyma, feta, olívabogyó, oregano
🇮🇱 Izraeli saláta
paradicsom, uborka, paprika, petrezselyem, citrom, olívaolaj
🇮🇹 Caprese
mozzarella, paradicsom, bazsalikom, pesto
🇪🇸 Mediterrán burgonyasaláta
újburgonya, sült paprika, lilahagyma, olívaolaj, sherry ecet
MEDITERRÁN MEZZE & SAUCE BAR
Hummus / csicseriborsó, tahini, citrom, olívaolaj
Muhammara / sült paprika, dió, gránátalma
Tzatziki / görög joghurt, uborka, fokhagyma, kapor
Romesco / sült paprika, mandula, fokhagyma
Tahini
szezámpaszta, citrom, fokhagyma
Pesto Genovese
bazsalikom, fenyőmag, Parmigiano Reggiano
DESSERT – MEDITERRÁN SWEET BAR
🇮🇹 Mini Tiramisu mascarpone, espresso, kakaó
🇪🇸 Crema Catalana karamellizált cukorréteggel
🇬🇷 Baklava dió, pisztácia, méz, filo tészta
🇮🇱 Malabi rózsavizes tejpuding, pisztácia, gránátalma
Mini cannoli – ricotta, pisztácia, kandírozott citrus
Friss mediterrán gyümölcsök
dinnye, őszibarack, szőlő, füge és bogyós gyümölcsök
ÉJFÉLI MEDITERRÁN STREET FOOD
Mini Gyros Pita
grillezett csirke, tzatziki, paradicsom, lilahagyma
Mini Chorizo Bocadillo
pirított bagett, chorizo, manchego, sült paprika
Mini Arancini
sáfrányos-ragus rizsgolyó, parmezános mártogatóssal
Falafel Pita
falafel, hummus, izraeli saláta, tahini
Kérjen árajánlatot.
• Éjféli vacsora menük •
1.1.0. Esküvői Éjféli vacsora menü
Büfé szerviz tálalással ( „Svédasztalon”)
Töltött Káposzta „Friedmann”
(4 db mini töltelék/adag)
- Édes káposztalevélbe csomagolt ízletes töltelék
- Savanyú káposzta füstölt kolbászkockákkal és ropogós bacon darabokkal gazdagítva
- Frissen tálalva tejföllel és friss kenyérrel
Egy klasszikus magyar fogás modern köntösben,
amely garantáltan elvarázsolja vendégeit!
Kérjen árajánlatot.
2.1.0. Esküvői Éjféli vacsora menü
Büféasztalos Tálalás „Friedmann” Stílusban
Leves:
- Korhelyleves füstölt csülökkel
Klasszikus magyar leves, amely a füstölt csülök gazdag ízével tökéletes indítása az étkezésnek.
Meleg Sültes Húsos Tál (köret nélkül)
5 adag tartalma:
- Fokhagymával tűzdelt sertéssült – 50 g × 10 db
- Zöldfűszeresen grillezett pulykamell – 80 g × 10 db
- Pikáns fűszerezésű csirkemell – 80 g × 10 db
- Sertéstarja („Cigánypecsenye”) – 70 g × 10 db
Kísérők és Saláták:
- Majonézes burgonyasaláta
- Görög saláta olajbogyóval és feta sajttal
- Ecetes uborka, bogyiszlói paprika
Extra:
- A vacsoráról megmaradt sültek kreatívan újratálalva, hogy minden falat tökéletesen hasznosuljon!
Kérjen árajánlatot.
3.1.0. Hidegtál menü
Büfé szerviz tálalással ( „Svédasztalon”)
Hidegtálak:
Sajtkavalkád hidegtál a borok mellé
Paraszt lakoma hidegtál a sörök mellé
Kérjen árajánlatot.
4.1.0. Street food menü
Büfé szerviz tálalással ( „Svédasztalon”)
Kemencés lángos – 3 hagymás
Pulled pork mini – burger
BBQ oldalas
Coleslaw saláta
Kérjen árajánlatot.
• Desszert csomagok •
1.1.0. Sütemény csomag
Sós apró sütemények 100g/fő
A vendégek fogadására, érkezéskor kosárban kínálva.
Sós apró pogácsák: sajtos, tökmagos
Édes apró sütemények, a vacsora után,
tálszerviz tálalással kínálva. 150g/fő
édes apró sütemény I. :
linzer, isler, pathe kakaós, pathe vaniliás
Kérjen ajánlatot
2.1.1. Sütemény menü
Sós apró sütemények 100g/fő
a vendégek fogadására, érkezéskor kosárban kínálva.
Sós apró pogácsák: sajtos, tökmagos
Édes apró sütemények, a vacsora után,
tálszerviz tálalással kínálva. 150g/fő
édes apró sütemény I. : linzer, isler, kókuszgolyó, zserbó, mézes krémes
Tányér desszert minden vendégnek külön tálalva
vagy büfé asztalon szervírozva
Kérjen ajánlatot
2.1.2. Sütemény csomag
Sós apró sütemények 100g/fő
a vendégek fogadására, érkezéskor kosárban kínálva.
Sós apró pogácsák: sajtos, tökmagos
Édes apró sütemények, a vacsora után,
tálszerviz tálalással kínálva. 150g/fő
édes apró sütemény I. : linzer, isler, kókuszgolyó,
zserbó, mézes krémes
Tányér desszert
Sült túró torta ribizli roseval,
Csokoládé mousse és karamell morzsa
Kérjen ajánlatot
2.1.3.
kérjen ajánlatot
3.1.1. Sweet Bar
Különleges és látványos Sütemény Bár, a Desszertek szigete
Többszintes dekoratív tálalásban kínáljuk az egyedileg összeállított kínálatot.
A kínálatban lehet: Mini Cup Cake, pohárdesszertek,
mini töltött fánkok, pitefalatok, mini desszertek
A vendég létszámhoz igazítva,
de minimum 50 főre lehet rendelni.
Képek és adatok a WEBshopban
Kérjen ajánlatot
3.2.1. Csokoládé szökőkút
Különösen kedvelt és látványos desszert különlegesség, mely látványával és illatával elvarázsolja nem csak a gyermekeket de a felnőtt vendégeket is
Belga csokoládé (100g/fő),
Friss gyümölcsök, / eper, banán, alma, … /
mini fánk / sült mini eckler fánk, churros, …/
A vendég létszámhoz igazítva,
de minimum 30 főre lehet rendelni.
Képek és adatok a WEBshopban
Kérjen ajánlatot
• Ital csomagok •
2.0.E. italcsomag
1-2 étkezéshez ( 6-8 óra időtartamra)
pl. ESKÜVŐ
Köszöntő ital:
Paulus Pezsgő – édes, száraz, / Törley alkohol mentes
Alkohol mentes italok korlátlan fogyasztással:
Ásványvíz szénsavas és mentes
Szénsavas üdítő ital Cola, Fanta, Gyömbér
Limonádé friss citrommal és naranccsal
Rostos üdítőital / Narancs, Barack
Kávé, Cappuccino
Alkoholos italok korlátlan fogyasztással:
Csapolt sör / Soproni
Magyar borvidékek boraiból válogathat:
Szekszárdi, Villányi, Tokaji, Egri, Balatoni,…
fehérbor pl. Sauvignon Blanc
rozé bor pl. Rosé Cuvée
vörös bor pl. Caberne
6-8 óra időtartamra
2.1.E.
Nagy kiszerelés ( 1,25-1,5-1,75) italokkal
Kérjen ajánlatot ( 3,810.- /2023-ban
2.2.E.
0,5 ös ( müanyag palackos) italokkal
Kérjen ajánlatot
2.3.E.
0,2-0,33 as ( üveg palackos) italokkal
Kérjen ajánlatot
3.0.E. italcsomag
1-2 étkezéshez ( 6-8 óra időtartamra)
pl. ESKÜVŐ
Köszöntő ital:
Paulus Pezsgő – édes, száraz, / Törley alkohol mentes
Rövid italok 0,05 dl / létszám
Gyümölcs pálinka ( ágyas pálinka, valódi pálinka)
Jagermaister, Whisky Ballantines
Alkohol mentes italok korlátlan fogyasztással:
Ásványvíz szénsavas és mentes
Szénsavas üdítő ital Cola, Fanta, Gyömbér
Limonádé friss citrommal és naranccsal
Rostos üdítőital / Narancs, Barack
Kávé, Cappuccino
Alkoholos italok korlátlan fogyasztással:
Csapolt sör / Soproni
Magyar borvidékek boraiból válogathat:
Szekszárdi, Villányi, Tokaji, Egri, Balatoni,…
fehérbor pl. Sauvignon Blanc
rozé bor pl. Rosé Cuvée
vörös bor pl. Cabernet
6-8 óra időtartamra
3.1.E.
Nagy kiszerelés ( 1,25-1,5-1,75) italokkal
Kérjen ajánlatot
3.2.E.
0,5 ös ( müanyag palackos) italokkal
Kérjen ajánlatot
3.3.E.
0,2-0,33 as ( üveg palackos) italokkal
Kérjen ajánlatot
Terembérlet, szállítás és dekoráció nem része a menünek.
Helyben 5% – 18% az Áfa
Kitelepülve 27% az Áfa
A Friedmann Rendezvényház elérhetőségei:
Címünk:
Budaörs, 2040 Ifjúság utca 22
GPS:
N 47 27′ 30″ E 18 56′ 36″
